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可倾式蒸汽夹层锅ST-200L
 夹层锅采用耐酸耐热的 304 不锈钢制造 , 配有压力表和安全阀、电控箱。设备美观、安装容易、操作方便、安全可靠。广泛应用于糖果制药、乳品酒、糕点、饮料、蜜饯、罐头等食品加工,也可用于大型餐厅或食堂熬汤...

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产品介绍
 

夹层锅采用耐酸耐热的 304 不锈钢制造 , 配有压力表安全、电控箱。设备美观、安装容易、操作方便、安全可靠。广泛应用于糖果制药、乳品酒、糕点、饮料、蜜饯、罐头等食品加工,也可用于大型餐厅或食堂熬汤烧菜、炖肉、熬粥等,是食品加工提高质量、缩短时间、改善劳动条件的好设备。
夹层锅分类
1、按结构形式分为:可倾式夹层锅、立式(固定)夹层锅结构
2、按加热方式分为:电加热夹层锅、蒸汽加热夹层锅、燃气加热夹层锅
3、按工艺需要各采用带搅拌或不带搅拌设备。
夹层锅结构
立式夹层锅主要由锅体和撑脚组成;锅体是由内外球形锅体组成的双层结构形式,中间夹层加入导热油或水。
锅体材质:

(a) 内锅体不锈钢(SUS304/SUS316L)、外锅体碳钢(Q235-B),外涂防锈漆;
(b) 内外锅体全不锈钢(SUS304/SUS316L)。

 

夹层锅特点
1、加热高效
电加热夹层锅以 380V 电力为热源,夹层内装电热棒、电热偶及导热油(自配),最高可以达到 320 度,有电控箱控制,内配备自动温度控制系统。电加热夹层锅具有受热面积大, 加热均匀,热效率高,液体沸腾时间短,加热温度容易控制等。
2、安全方便
夹层锅锅内层锅体(内锅)采用耐酸耐热的奥氏型不锈钢制造,配有压力表安全或电控箱,外型美观、安装容易、操作方便、安全可靠。

可倾式蒸汽夹层锅、燃气夹层锅、电加热夹层锅的种类有很多,不同规格的产品应用范围也会有细微的差别,而我们将会为您提供全方位的解决方案.欢迎您来电咨询!13506564911

夹层锅技术参数

型号

SD-100

SD-200

SD-300

SD-400

SD-500

SD-600

容积(升)

100L

200L

300L

400L

500L

600L

锅内直径

710

840

930

1080

1140

1200

材质

SUS304/Q235B

设计温度

145℃

设计压力

0.35mpa

试验压力

0.44mpa

我们生产的夹层锅广泛应用于厂矿、部队、机关、学校、宾馆、饭店等企事业单位的食堂使用。

本产品吸收国内外同类产品之优点,精心设计,通过用户的实用鉴定,该产品具有造型美观、结构合理、清洁卫生、移动灵活、操作方便、保温性好、坚固耐用

使用方法和注意事项

1、使用前必须首先检查电器线路,电源线须良好接地,初次接通电源时,应检查设备外壳是否漏电。外壳要有效接地,接线要牢固,如果发现漏电,应立即检查电器线路,待故障排除后,才能重新通电。

2、搅拌器须空载运转十分钟,如无异常噪声,方可投入适用。

3、严禁在设备工作时,将手放入锅内,以免发生危险。

4、若出现操作失灵、不停车等故障,应及时切断电源进行检查,待故障排除后方可重新投入工作。

5、减速器初次使用应注入润滑油。

6、外锅一侧设注油排气各一个,使用前将机器安放平稳,安装后请把注油排气关闭。

7、加热时,切勿缺油送电,以防烧坏电器。

8、使用时锅体只能向前倾斜90度,倾斜前需先断电,同时停止搅拌器。

9、锅体温度高请勿触摸。

10、根据使用情况每半个月至一个月必须查看导热油油位方可使用。

11、锅体外壳不宜接近酸碱之类腐蚀物,以防腐蚀氧化。

12、可倾式夹层锅在使用前应检查转动部位润滑是否良好,应将油杯中注满润滑脂并可将涡轮、蜗杆的啮合处,注入适量润滑脂。

产品型号及参数

数据

型号

50L

100L

200L

300L

400L

电压(V)

380

380

380

380

380

功率(KW)

9

12

12

18

24

外型尺寸(cm)

930×580×820

1080×755×870

1180×865×915

1320×970×960

154×1115×1050

开水时间

70分钟

90分钟

90分钟

100分钟

120分钟

加导热油

20公斤

35公斤

45公斤

50公斤

60公斤

内外胆口径(mm)

Φ600×Φ700

Φ700×Φ800

Φ800×Φ900

Φ900×Φ1000

Φ1000×Φ1100

内胆厚度(mm)

δ=3

δ=3

δ=3

δ=3

δ=3

外胆厚度(mm)

δ=3

δ=3

δ=3

δ=3

δ=3